源頭由此篇報導發想出來
https://www.businessweekly.com.tw/article.aspx?id=22876&type=Blog&utm_source=facebook.com&utm_medium=social&utm_content=bw&utm_campaign=content
剛好契合筆者幾個興趣，有感而發！
先說文中一段，品牌的比喻
用iPhone和HTC，來比喻股價4、5百元的王品，和今天股價最低點來到99.5元的王品。
用手機比喻餐飲業，傻了嗎！那賈伯斯怎麼不做餐飲！
不同領域的品牌產品有不同的操作模式，這樣比喻非常非常不恰當！
個人做過10幾種品類，該品類的產品操作模式用到相似的品類就失敗了，更何況是不同產業！
再看看，企業經營
王品掉落，個人認為是戴先生搞砸的，上網找找交棒前一陣子的新聞都是戴先生發表怪怪的言論，企業的成功與衰落都是一把刀兩面刃，成敗皆是相同元素，越是成功的企業越是明顯。
陳先生接爛攤，內部組織改造就夠有的忙了，外加剛好台灣西餐環境大變化，獨特個性的小酒館興起，消費者成熟、國外星級餐廳與廚師來台...等因素。要起來真的不容易。
持股健診一下
籌碼面，外資大賣、散戶增加，沒業績沒題材，籌碼後續只會多殺多；技術線型超級空頭排列，想破千元先止跌盤整個半年以上；基本面就好好好幹吧！107Q1營收沒掉太多但eps1塊也真是....也太會花錢了吧！
大象是否能再跳舞，從陳先生的策略來看，是有抓到餐飲目前的趨勢，但近年消費者真的成熟很快，可能出國看多了、網路西餐資訊超級普及等，外加品牌有點老化，這舞跳得有點跛腳，高不高低不低。
台灣中平價的快速休閒餐飲是否真的有市場？中平價市場的TA年輕人消費模式，平時吃７０塊便當，想吃好一點又展現品味就選個性小酒館，想花大錢的選米其林，假日想省錢又要享受就跑到潮流網美的早午餐店，平日空閒探索個性文青小店，例如近日流行的咖哩小店。這是筆者觀察到的年輕人西餐模式。
---------------------------
murray
再看看，企業經營
王品掉落，個人認為是戴先生搞砸的，上網找找交棒前一陣子的新聞都是戴先生發表怪怪的言論，企業的成功與衰落都是一把刀兩面刃，成敗皆是相同元素，越是成功的企業越是明顯。
陳先生接爛攤，內部組織改造就夠有的忙了，外加剛好台灣西餐環境大變化，獨特個性的小酒館興起，消費者成熟、國外星級餐廳與廚師來台...等因素。要起來真的不容易。
持股健診一下
籌碼面，外資大賣、散戶增加，沒業績沒題材，籌碼後續只會多殺多；技術線型超級空頭排列，想破千元先止跌盤整個半年以上；基本面就好好好幹吧！107Q1營收沒掉太多但eps1塊也真是....也太會花錢了吧！
大象是否能再跳舞，從陳先生的策略來看，是有抓到餐飲目前的趨勢，但近年消費者真的成熟很快，可能出國看多了、網路西餐資訊超級普及等，外加品牌有點老化，這舞跳得有點跛腳，高不高低不低。
台灣中平價的快速休閒餐飲是否真的有市場？中平價市場的TA年輕人消費模式，平時吃７０塊便當，想吃好一點又展現品味就選個性小酒館，想花大錢的選米其林，假日想省錢又要享受就跑到潮流網美的早午餐店，平日空閒探索個性文青小店，例如近日流行的咖哩小店。這是筆者觀察到的年輕人西餐模式。
---------------------------
murray
